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苹果小米烙

栏目: 儿童食谱 / 发布于: / 人气:7.51K
苹果小米烙的做法图解 苹果小米烙的做法步骤

一次煮多了怎么办?放到第二天已经不好喝了,但扔掉又可惜。今天分享一道简单易行的法子,搭配脆甜的苹果和奶香十足的奶酪,烙一个小饼,不仅不浪费,还能让米粥焕发出全新的口感和味道。宣软的质地连九个月左右的宝宝也能用牙龈配合舌头捣碎吞咽,无论是作为过渡期辅食,还是大宝宝的快手早餐,都很合适。

果香和奶香交织在一起,再加上米粥的香甜气息,美好的一天就此打开。大米粥、小米粥,或者杂粮粥,都可以通过这个方法来尝试,赶紧试试吧!

用料  

苹果 1个
面粉 60g
小米粥 50g
奶酪 10g

苹果小米烙的做法  

  1. 奶酪切小丁。
    尽量选择钠含量低的天然奶酪。

    苹果小米烙的做法图解 苹果小米烙的做法步骤 第2张
  2. 苹果削皮后,用擦丝器擦成细蓉。
    因为苹果本身容易在空气中氧化变色,擦出的细蓉颜色会渐渐变深,所以操作上尽量衔接好,中途别耽搁。

    苹果小米烙的做法图解 苹果小米烙的做法步骤 第3张
  3. 把苹果蓉和奶酪丁倒入搅拌碗中。

    苹果小米烙的做法图解 苹果小米烙的做法步骤 第4张
  4. 加入小米粥和面粉。
    如果宝宝咀嚼能力还处于初级阶段,可以用低筋面粉,口感更软。大一些的宝宝可以换成中筋面粉或者高筋面粉,更有嚼头些。

    苹果小米烙的做法图解 苹果小米烙的做法步骤 第5张
  5. 用筷子搅拌至顺滑,能自如流动的状态。

    苹果小米烙的做法图解 苹果小米烙的做法步骤 第6张
  6. 平底锅刷一层薄油,起小火,倒入面糊摊成圆饼状。

    苹果小米烙的做法图解 苹果小米烙的做法步骤 第7张
  7. 小火慢煎,等一面变硬,呈金黄色后,翻面再煎,直至两面金黄。

    苹果小米烙的做法图解 苹果小米烙的做法步骤 第8张
  8. 出锅后,切成适合宝宝抓握的大小即可。

    苹果小米烙的做法图解 苹果小米烙的做法步骤 第9张
  9. 先来一块~

    苹果小米烙的做法图解 苹果小米烙的做法步骤 第10张