儿童营养餐-番茄牛腩饭

不用高压锅也可以做出软烂可口的牛肉饭

用料  

儿童营养餐-番茄牛腩饭的做法  

1. 1:牛腩洗净切成小块，下凉水锅，撇出血沫，沥水备用。土豆切小块备用。番茄切小丁备用。

2. 2:锅中倒入油，下花椒、大料、姜片、蒜片，炒香放入牛腩翻炒，，同时放生抽

3. 3:锅中倒入开水，莫过牛肉，大火烧开，转小火，慢慢煮上1个小时

4. 4:牛肉煮至40多分钟，放入土豆一起煮至

5. 5:同时，另一个锅炒制番茄，至出油

6. 6:番茄汁倒入牛腩中一起煮至熟，关火放盐调味即可

小贴士

因为家中高压锅坏了，不用高压锅，炒锅小火也可以做出美味软烂的牛肉