一道特别适合夏天的汤水,制作快速,食材和做法都非常简单,味道鲜美,丝瓜的清甜爽口,加上炝肉的嫩滑,连我家两个宝贝都爱喝了
用料
㊙️夏天就来一碗鲜美,清热又解暑的丝瓜炝肉汤,连小孩都爱喝❗️的做法
1⃣️丝瓜洗净去皮滚刀切块,肉切片放入生抽,盐,地瓜粉搅拌均匀,腌制一会
2⃣️锅烧热加适量油,放入葱炒香放入丝瓜翻炒片刻,加入适量清水煮开(丝瓜做汤的时候一定要炒一下去除丝瓜自带的青气)
3⃣️烧开煮2分钟,放点盐,然后把腌制的肉片一块块夹进锅里煮开1分钟,放点鸡精调一下味道,撒点葱花即可
味道鲜美,清香好喝的丝瓜炝肉汤就做好了,喜欢的仙女们可以试试