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夏天最清热解暑的汤—苦瓜黄豆排骨汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:9.63K
夏天最清热解暑的汤—苦瓜黄豆排骨汤的做法步骤图

天天30°，真的要把我热到挂了。头脑感觉热得昏昏沉沉无法思考，所以我决定做最简单材料又少的解暑靓汤。那就是苦瓜汤，虽然是用苦瓜煮，其实煮好之后一点都不苦，而是一种淡淡的甘味。你也可以试一试哦。

用料  

苦瓜 1根
黄豆 50克
肋骨 一根
姜 4片
干瑶柱 4粒

夏天最清热解暑的汤—苦瓜黄豆排骨汤的做法  

  1. 黄豆和瑶柱都提前泡好，30~60分钟。

    夏天最清热解暑的汤—苦瓜黄豆排骨汤的做法步骤图 第2张

  2. 把肋骨切块洗净，放进电饭锅里煎一会。

    夏天最清热解暑的汤—苦瓜黄豆排骨汤的做法步骤图 第3张

  3. 切好苦瓜备用，不喜欢太苦的，可以放少一点苦瓜，切成2cm长度即可。

    夏天最清热解暑的汤—苦瓜黄豆排骨汤的做法步骤图 第4张

  4. 然后把材料都扔进锅里，加纯净水就行。大概30分钟后会有浮沫（因为排骨没焯水），把浮沫弄干净就行。

    夏天最清热解暑的汤—苦瓜黄豆排骨汤的做法步骤图 第5张

  5. 把苦瓜和黄豆都煮到沉底了，就代表煮入味了。这时候就大功告成了。

    夏天最清热解暑的汤—苦瓜黄豆排骨汤的做法步骤图 第6张

  6. 煮好啦！

    夏天最清热解暑的汤—苦瓜黄豆排骨汤的做法步骤图 第7张
Tags：黄豆 清热解暑 夏天 苦瓜 排骨汤
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