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韩式烤肉【腌牛肉】的制作方法

栏目: 韩式料理 / 发布于: / 人气:1.49W
韩式烤肉「腌牛肉」的制作方法的做法步骤图

如果想吃烤牛肉了怎么办
疫情尚未结束还是少去人多的地方挤
学会了自己在家做吧


啰里啰嗦:
腌制牛肉材料多点少点没关系，无非就是汁多少的问题（但也别太过了哈）
蜂蜜可以用麦芽糖代替，不过要少放点白糖，青梅汁没有可以不放。
口味根据自己情况调

用料  

牛肉 1000克
苹果 半个
梨 半个
白洋葱 1个
蒜 6瓣
姜/姜粉 1片/1勺
料酒 2勺
酱油 2勺
青梅汁 3勺
蜂蜜 1勺
香油 2勺
黑胡椒 少许
青辣椒 1个
红辣椒 1个
大葱 1根

韩式烤肉【腌牛肉】的制作方法的做法  

  1. 牛肉切片
    洋葱，苹果，梨，蒜，姜放料理机打成泥
    青红椒，大葱切斜段
    将所有材料放牛肉里拌均匀

    韩式烤肉「腌牛肉」的制作方法的做法步骤图 第2张

  2. 密封，冰箱冷藏6－8小时入味后食用

    我腌了大概200克左右，汁有些多，无所谓的这个

    韩式烤肉「腌牛肉」的制作方法的做法步骤图 第3张

  3. 2021.11.24晚
    牛肉1000克切片腌制
    苹果，梨，白洋葱，蒜打成泥放入牛肉片里

    韩式烤肉「腌牛肉」的制作方法的做法步骤图 第4张

  4. 酱油，料酒，青梅汁，香油，白糖，姜粉，黑胡椒粉拌均匀。

    这次没放辣椒，

    韩式烤肉「腌牛肉」的制作方法的做法步骤图 第5张

  5. 密封桶冰箱冷藏6－8小时

    韩式烤肉「腌牛肉」的制作方法的做法步骤图 第6张
Tags：烤肉 牛肉 韩式
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