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不知道吃什么的时候就来试试【韩式豆芽拌面】

栏目: 韩式料理 / 发布于: / 人气:1.13W
不知道吃什么的时候就来试试「韩式豆芽拌面」的做法步骤图

我跟小朋友俩个人的晚饭
吃啥好呢……
简单点～拌面

用料  

面条 两人份
鸡蛋 2个
黄豆芽 120克
黄瓜 半根（可选）
生菜叶 2片（可选）
料汁部分～～
白醋 4勺
白糖 1勺
海鲜酱油 1勺
韩式辣椒酱 1.5勺
辣椒面 1勺
蒜末 1勺（2-3瓣）
香油 1勺
芝麻 适量

不知道吃什么的时候就来试试【韩式豆芽拌面】的做法  

  1. 调料汁备用

    不知道吃什么的时候就来试试「韩式豆芽拌面」的做法步骤图 第2张

  2. 煮两个鸡蛋备用

    不知道吃什么的时候就来试试「韩式豆芽拌面」的做法步骤图 第3张

  3. 豆芽焯水后过凉水备用
    焯豆芽小技巧：
    豆芽焯水要么加盖子要么不加盖子
    这样焯的豆芽才没有豆腥味

    有机豆芽相对小，韩国人一般都吃这个，
    大概2-3分钟的样子

    现在超市基本都是普通大黄豆的豆芽，
    还是老老实实多焯一会吧，也就5-6分钟

    不知道吃什么的时候就来试试「韩式豆芽拌面」的做法步骤图 第4张

  4. 面条煮熟过凉水备用

    不知道吃什么的时候就来试试「韩式豆芽拌面」的做法步骤图 第5张

  5. 准备好的黄瓜豆芽，鸡蛋，生菜

    不知道吃什么的时候就来试试「韩式豆芽拌面」的做法步骤图 第6张

  6. 把调好的料汁倒入面中搅拌均匀

    不知道吃什么的时候就来试试「韩式豆芽拌面」的做法步骤图 第7张

  7. 装盘，放香油跟芝麻
    就是这么简单～

    不知道吃什么的时候就来试试「韩式豆芽拌面」的做法步骤图 第8张

小贴士

1.酸甜口的，不喜欢可以减醋

Tags：拌面 韩式 豆芽
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