在重庆北碚车渡的渡口码头，还卖着传统的三鲜米线
骨汤熬制，加肉，蔬菜
肉和菜的香味和高汤混为一锅，就着米线下口……
用料
| 米线 | 200克 |
| 盐 | 克 |
| 榨菜粒 | 包 |
| 姜米或者姜丝 | |
| 浓汤宝用来代替高汤 | 1个 |
| 蘑菇 | 2个 |
| 生菜 | 2片 |
| 午餐肉 | 3片 |
| 肉片 | 少许 |
| 番茄 | 2片 |
| 木耳 | 4-6朵 |
| 干黄花菜 | 少许 |
| 胡椒粉 | |
| 味精 | |
| 葱 |
就算你不来重庆 也要试试这道网红清汤米线的做法
是不是觉得准备很多
不不不
自己做直接就是一锅水
自己喜欢的肉和蔬菜
就这么简单
准备自己喜欢的蔬菜
我准备了木耳，蘑菇，黄瓜，午餐肉，生菜，虫草花代替了干黄花菜，因为家里没有😭
肉片，最好还有几片番茄，家里没有😭
锅里烧开水
有高汤用高汤，没有直接白水加浓汤宝
水开下姜米，榨菜粒，米线，大火煮
然后依次放入
午餐肉，木耳，番茄🍅，蘑菇，金针菇这些
要起锅时加肉片和蔬菜
最后关火
撒上葱花
鸡精
胡椒粉
胡椒粉非常重要是灵魂！
胡椒粉可以多多撒一些
开吃了^ω^开吃了
老城区的三鲜米线出炉
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