有时候做饭犯懒了,只想弄一个菜赶紧吃饭得了,就会试试这个,肉蛋蔬菜都有了,简单又好吃。
用料
一个鸡蛋,蒜苔,胡萝卜半根,木耳几个,洋葱,少许瘦肉 | |
就想做一道菜的时候就试试这个的做法
洋葱切丝,蒜苔切段
胡萝卜切丝,提前泡发好的木耳切丝
瘦肉切丝,并用一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽腌制
准备料汁,一勺半生抽,一勺蚝油,半勺老抽,适量盐
鸡蛋炒散,盛出备用
锅里放油放入肉丝翻炒
变色后加入蒜和姜
放入洋葱煸炒十秒
放入蒜苔和胡萝卜丝煸炒十五秒
放入鸡蛋和木耳再煸炒15秒
倒入料汁翻炒半分钟即可出锅
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