正宗的韩国炒粉丝,简单健康的美味
用料
粉丝 | 100克 |
猪里脊肉丝 | 200克 |
泡好的黑木耳 | 一把 |
香菇 | 2朵 |
洋葱丝 | 50克 |
甜椒丝(红蓝黄) | 各50克 |
胡萝卜丝 | 50克 |
大葱丝 | 10克 |
大蒜 | 3瓣 |
芝麻油 | 少许适量 |
胡椒粉 | 少许克 |
酱油 | 2勺 |
蚝油 | 少许 |
料酒 | 少许 |
韩国什锦炒粉丝的做法
肉丝里放点料酒,胡椒粉,蚝油先腌制一下
锅里放点油先炒洋葱丝撒点胡椒粉备用
炒完洋葱锅里放入胡萝卜丝翻炒下后再放入甜椒丝一起翻炒撒点少许盐
锅里放2大勺油放入肉丝,香葱,香菇,黑木耳,蒜泥翻炒
再放点一大勺酱油和一大勺白糖就可以了
锅里加入冷水和粉丝开火煮8分钟左右
煮好的粉丝捞出来放一勺油搅匀后用剪刀剪几下
大盆里粉丝和蔬菜加入到一起搅拌放一勺酱油和芝麻油就ok了
小贴士
清淡按照自己的口味最后撒点盐可以了