突然想吃 没理由睡醒脑子里想吃 立刻下楼买食材
用料
| 粉丝 | 一把 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 包菜 | 2片 完整叶子 |
| 胡萝卜 | 擦丝少量 |
| 豆芽 | 一大把 |
| 香菇 | 3朵 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 火山石肉肠 | 1根 |
| 油菜 | 4.5棵 |
| 香油 | 1勺 |
| 芝麻 | 少许 撒表面 |
| 生抽 | 2勺 |
| 葱 | 少量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 蚝油 | 2勺 |
什锦炒粉丝的做法
粉丝热水泡软 拿出来过凉水 捞出备用
先把豆芽.香菇开水煮熟 包菜切丝 火腿肠切丝 鸡蛋提前锅里炒散称出备用 葱蒜干辣椒切好
食材准备好 开火先放火腿肠类 煸炒后 葱蒜辣椒爆香 放生抽 依次放入胡萝卜 包菜 豆芽香菇 油菜 及泡好的粉丝 上锅翻炒片刻 加入蚝油 继续翻炒 出锅时倒入香油翻拌 盛出 撒少量芝麻点缀
小贴士
食材自己可以搭配 放入顺序注意 先放不易熟的即可
烹饪屋
