瘦身燃脂黄瓜圈

今天为爱美的女性推荐一道清爽低热量的凉拌小菜—爽口黄瓜圈，黄瓜具有抑制糖分转化为脂肪的作用，是减肥者最爱的食物之一，再加上适量的红尖椒促进脂肪代谢，更为燃烧脂肪出了一份力。

用料  

瘦身燃脂黄瓜圈的做法  

1. 黄瓜洗净，切1-2cm的小段

2. 用平头勺子柄插在黄瓜瓤上，转动黄瓜，就可轻松去掉黄瓜瓤

3. 红尖椒洗净，切小段

4. 锅中放适量水，放入冰糖，熬成冰糖水

5. 将辣椒段放入冰糖水中，浸泡一段时间，直至晾凉。（喜辣的朋友可将红辣椒与冰糖水同煮）

6. 将黄瓜皮放入容器中，撒适量盐，用手抓匀，腌制10分钟左右，将腌出的水分逼出

7. 将晾凉后的冰糖辣椒水倒入盛黄瓜圈的容器中，没过黄瓜

8. 再放入白醋，冰糖水与白醋的比例为5:1

9. 将黄瓜圈放入冰糖冷藏一天，口感更加