定期帮助肝脏排毒，有益于身体健康。
中医认为“五色入五脏”，不同颜色的食物对人体的不同脏附有相应的补益作用，即“黄色入脾，绿色入肝，红色入心，白色入肺，黑色入肾”。
绿色在古代也叫青色，肝属木，绿色食材以蔬果、豆类为主，多为木本、草本植物，多有益肝、清热、降脂、疏泄的作用，常食绿色食物，对高血压、高血脂、高血糖、肥胖等代谢障碍者十分有益，并能清热解毒、通便利尿、消肿散结、养肝益血，适合积滞便秘、内热上火、肝血不足者多吃。
请务必选择*有机*食材。
成品为2份，每份250毫升。简单易操作的保健饮品，可代替晚餐，每日一次，并根据自己的情况连续饮用三天、七天、半个月或一个月。
用料
| 欧芹 | 70克 |
| 西葫芦 | 300克 |
| 豆角 | 130克 |
| 芹菜 | 50克 |
排毒养肝绿色保健饮品（Green Tonic）的做法
全部食材清洗干净，沥干水份。
西葫芦切大块，其它食材用手掰断。开水上锅蒸8－10分钟。
蒸好后，稍微晾凉降温。全部倒入搅拌机，添加少许蒸菜的水，打汁。
打成500毫升左右细腻菜汁（泥）。
太浓稠了，像菜糊，改用碗喝😂味道清甜，不用放调料。
小贴士
连着喝未免会感到乏味，可以在此基础上：
1，做浓汤：加入蒜、姜、盐、黑胡椒和柠檬汁，与菜糊一起熬煮调味。
2，加入其它绿色蔬菜一起打成饮品。
3，添加牛油果增加细腻柔滑口感。
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