又是不怕胖的一道菜，特别适合没有胃口的夏天！！！
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 小米辣 | 2个 |
| 料酒 | 2勺 |
| 姜 | 1块 |
| 小葱 | 3根 |
1️⃣、整个鸡胸肉冷水入锅，放入姜片、两颗小葱一起煮，大火煮开后小火煮（12-15分钟）。
如果是对半切开的鸡胸肉，煮8分钟左右。
2️⃣、煮熟的鸡胸肉出锅放入冷水中，再撕成丝。
3️⃣、煮鸡胸肉的时候可以准备调酱汁
将小米椒（因为小朋友吃，所以我用的是不辣红菜椒）、蒜、姜切碎放入碗中
小葱切碎备用
4️⃣、碗中加入盐、糖、白胡椒、醋、酱油，静置5-10分钟
5️⃣、黄瓜用削皮刀刮下来，这步可有可无
6️⃣、摆盘呀！！最后将静置好的酱汁淋上即可！夏天吃这个，真是爽口！
1、鸡胸肉可以换成鸡腿肉，煮好后去骨去皮，后边步骤一样
2、静置酱料是为了让食材味道充分释放
3、黄瓜不想这么麻烦的也可以切片，好入味
4、不喜欢吃小葱的也可换成香菜！！！
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