空气炸锅金钱虾饼

这是一道可爱的元气美食，金黄诱人，鲜香酥脆，营养丰富，很适合下午茶，更是踏青必备的美味小食！使用飞利浦空气炸锅

用料  

空气炸锅金钱虾饼的做法  

1. 虾肉剁成泥，放入一个大的容器中，依次加入盐、鸡精、姜末、葱白粒、料酒、鸡蛋清、淀粉（10克），搅拌均匀；小贴士1：可留一半虾肉切成块，提升虾饼的咀嚼感。小贴士2：只需要使用鸡蛋清。

2. 把虾泥拍成饼状，依次裹上淀粉（50克）、蛋液、面包糠，再刷色拉油

3. 放入炸篮网格上，推入Airfryer空气炸锅，在指示的时间和温度下启动设备：200度，5分钟；

4. 取出装盘。