减肥中!还可以做韩式辣酱鱼饼哦!没有面粉和淀粉!可以放心吃!
用料
龙利鱼 | 两块 |
鸡蛋 | 3个 |
胡萝卜 | 适量 |
白菜 | 适量 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
蒸鱼饼(无面粉版)的做法
微笑🙂️拍照📷!胡萝卜➕白菜剁碎!
龙利鱼柳在料理机中打成泥!
鸡蛋清和蛋黄分离,把鸡蛋清打至起泡!
放入配料,加盐加胡椒粉
顺时针搅拌至上劲!
把鱼泥均匀的涂抹在容器内,锅上气后,放入蒸笼里,蒸6-8分钟。随你的鱼泥量而定!
蒸至6-8分钟后把之前的蛋黄搅匀抹在鱼泥的上面!继续蒸5分钟!
刚出锅的时候有点鼓!
放凉后的样子,倒扣容器,切片,装盘即可!
小贴士
可以在容器里刷少许油,有利于脱膜!