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鲜掉牙冬笋菇煲鸭#超级简单版#

栏目: 烹饪方法 / 发布于: / 人气:1.71W
鲜掉牙冬笋菇煲鸭#超级简单版#的做法步骤图

春天是吃笋的季节
但是要把笋的香气发挥出来
很看食材
这次也是基本没用调味料

用料  

鸭 500克
冬笋 2个
冬菇 20朵
盐 1勺

鲜掉牙冬笋菇煲鸭#超级简单版#的做法  

  1. 买的切好的鸭，因为懒，哈哈哈哈哈
    洗干净，去除多余的脂肪，因为是煲汤，不用太多油
    起锅烧一锅水，水开后，放入鸭肉，烫一下去除血水，起锅沥干

    鲜掉牙冬笋菇煲鸭#超级简单版#的做法步骤图 第2张

  2. 洗干净，掰掉外壳，切小块

    鲜掉牙冬笋菇煲鸭#超级简单版#的做法步骤图 第3张

  3. 准备隔水炖盅，把泡好的冬菇，切好的冬笋和鸭肉一起放入
    用快炖模式
    3小时后，放盐调味（根据自己口味调整）

    鲜掉牙冬笋菇煲鸭#超级简单版#的做法步骤图 第4张

小贴士

食材新鲜最重要，好的食材，真的不需要什么调味料

Tags：冬笋 掉牙
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