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冬日的温暖~关东煮

栏目: 日式料理 / 发布于: / 人气:1.57W
冬日的温暖~关东煮的做法步骤图

突然,就想吃关东煮了,自己购买的食材总是要好一些……

用料  

圆罗卜 1只
鱼丸 8颗
香菇 5朵
魔芋丝 6节
苹果 4分之一
海带 5个结子
鸡翅 4个只
牛肉 6片
油豆腐 4个
洋葱 1个
大葱 1根
香肠 2根
蚝油 2~3茶匙
或米酒 4茶匙
冰糖 5克

冬日的温暖~关东煮的做法  

  1. 所有食材洗净,萝卜切厚片,香菇切块,小洋葱分两半,大葱切段……鸡肉,香菇,魔芋丝,海带,分别飞水去腥味备用……

  2. 锅里下鸡翅苹果煮汤~小火20分钟后取出苹果,锅底中心放洋葱,把所有喜欢食材入进去,加清水漠过食材,放入调料,小火熬煮到开,然后盖上盖子闷一会,大葱的放入时间,根据大家自己喜欢的软硬来调节

    冬日的温暖~关东煮的做法步骤图 第2张
  3. 上桌,可以吃啦!其实这是两人份的哟!好暖和啊

    冬日的温暖~关东煮的做法步骤图 第3张