陪米饭的菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml） | 需要数量 |
| 牛肉薄片（切成一口大。放盐，胡椒粉和白料酒。裹淀粉） | 200g |
| 盐，胡椒粉，白料酒 | 少许 |
| 玉米淀粉 | 1.5勺 |
| 油豆腐（切成1cm厚。用开水泡2分钟。沥干） | 300g |
| 杏鲍菇（按自己喜欢的大小撕开） | 200g |
| A 蚝油 | 1勺 |
| A 白砂糖 | 1勺 |
| A 橙醋（日本） | 1勺 |
| A 鸡精 | 1/3勺 |
| 芝麻油 | 1勺 |
| 白芝麻（烤过），黑胡椒粉 | 适量 |
牛肉杏鲍菇油豆腐的做法
准备碗。将A用料倒入碗里，拌匀。
准备平底锅。锅中倒入芝麻油，开中火，等30秒。锅中倒入牛肉薄片，煎1分钟。
锅中倒入油豆腐和杏鲍菇，翻炒至熟。
锅中倒入A用料，翻炒90秒。灭火。
做好了。将步骤2菜装碟子即可。
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