一、1.6元的蔬菜
二、8元的牛肉（40元的牛肉卷 只用了1/5）
三、2.5元的米饭
12.1元的成本
2.5份的牛丼
用料
| 洋葱 | 1个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 牛肉 | 10卷 |
| 秋葵 | 6根 |
| 耗油 | 2勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜片 | 2片 |
| 糖 | 25克 |
| 盐 | 5克 |
2.5碗牛丼的做法
去掉外面干皮，留下新鲜部分
秋葵 洋葱 洗净
洋葱切成小条
可爱秋葵焯水，水开2分钟左右，焯熟即可。
姜片进入清水跳舞
锅里有气泡的时候可以 准备下肉肉了
我买的40一盒子的牛肉卷，能吃好几顿挺划算哒
两碗饭 10卷就很阔绰了😋
牛肉卷焯水，出沫加入料酒去腥
肉卷变色，不是红色的时候，捞出来，凉凉
牛肉卷放凉是为了切的时候不烫手😁
牛肉卷切成长条，吃法要精致
秋葵焯水，熟了就能捞出来控干水 也要凉凉不然烫手
切成小段，巨好看，还入味
热油下洋葱，炒香
加入料酒，加入白糖
翻炒片刻，加入生抽，味极鲜酱油
炒至洋葱出少部分水，中火就可以啦
大火就糊锅了
加入牛肉，加少量盐，翻炒
加入一碗水
待牛肉，入味 ，洋葱变软
加入耗油
大火 收汁
2.5元的米饭，两碗
秋葵安排上
秋葵牛丼 （dong）
荤素搭配 营养全面
小贴士
如果口味清淡，可以不放盐
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