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草莓大福（草莓姬）

栏目: 日式料理 / 发布于: / 人气:2.19W
草莓大福（草莓姬）的做法步骤图

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草莓大福的变形，非常可爱，拿来送人很不错哦
求肥的做法见
6个的分量

用料  

白豆沙（也可以用红豆沙） 120g
草莓 6个
抹茶粉（用红豆沙就不用抹茶粉了） 1小匙
求肥 200g
玉米淀粉（手粉） 适量

草莓大福（草莓姬）的做法  

  1. 草莓洗净去蒂，用厨房用纸擦干

    草莓大福（草莓姬）的做法步骤图 第2张

  2. 白豆沙加入抹茶粉搅匀，分成五等份（如果用红豆沙就直接分成五等份，但是红豆沙比较黏，最好炒干一点再用）

    草莓大福（草莓姬）的做法步骤图 第3张

  3. 草莓尖的一头朝上，有豆沙馅包住草莓的2/3，如果豆馅比较软就用厨房用纸辅助

    草莓大福（草莓姬）的做法步骤图 第4张

  4. 正面的豆馅稍微整成v字形，整个的形状尽量做成圆锥形

    草莓大福（草莓姬）的做法步骤图 第5张

  5. 手上沾上玉米淀粉，把求肥延展成
    30cm×20cm大小（趁热）

    草莓大福（草莓姬）的做法步骤图 第6张

  6. 放凉，用菜刀把四边切成直线，纵向六等分

    草莓大福（草莓姬）的做法步骤图 第7张

  7. 像穿和服一样把求肥缠到馅上

    草莓大福（草莓姬）的做法步骤图 第8张

  8. 长的部分如图折起来，短的就按封面的图折

    草莓大福（草莓姬）的做法步骤图 第9张

  9. 还可以用剩下的求肥加点色素做一些小花，扇子之类的装饰一下
    完成~(≧▽≦)/~

    草莓大福（草莓姬）的做法步骤图 第10张
Tags：草莓大福草莓姬 大福 草莓
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