金枪鱼版章鱼小丸子

其实本来没想做金枪鱼的，但是要做的时候突然发现材料包里居然没有章鱼！！没办法了，只能把冰箱里的金枪鱼拿出来顶替一下！ 🤣🤣
我用的是摩飞多功能料理锅➕丸子盘 (并没有打广告的意思) 然后也是第一次上传菜谱，望大家多多包涵哈～

用料  

金枪鱼版章鱼小丸子的做法  

1. 首先来个材料大合集(忘记放鸡蛋了！ dbq！     鸡蛋：我不配拥有姓名？？)给大家看一下我买的，就是某宝直接搜章鱼小丸子它就自己出来一套就直接下单就好了，最重要一定要记得买章鱼！！不像我只买了这些没有章鱼hhh于是变成了金枪鱼烧 ～🤣🤣

2. 首先调制章鱼烧面糊，(由于本人比较懒就直接网上买的章鱼烧粉包) 把100g的章鱼烧粉跟2颗鸡蛋，还有250ml水直接放入大碗里即可。

3. 然后就开始用搅拌勺，搅呀搅，有条件的可以直接用搅拌机打中档就好，不知是否我搅得太慢还是这个粉有问题，后面出来了很多颗粒状物浮在表面，我去问客服，客服居然说正常的？？！😨😨我表示十分震惊，只能用平常筛蛋糕粉的漏勺把那些小颗粒全部筛掉了，于是乎面糊就做好了！！

4. 锵锵！这就是成品章鱼烧面糊！！

5. 这个就是金枪鱼罐头里拿出来的金枪鱼，本来是一大块的，被我用勺子剁碎了，我整罐直接拿来用了，实际上需要的量应该比这个少，不过我把剩的拿来给我家主子拌着猫粮一起吃了也给他加餐 😂😂

6. 然后做配菜，就是包菜叶子拿来剁碎，洋葱拿来剁丁，我比较偷懒就剁的比较大，其实剁小点会比较有利于后面放进丸子里我后面才发现的，所以前期真的不要偷懒血的教训啊！！集美们！！ 😭😭

7. 于是几经磨难所有配料都准备齐全啦！就准备实操了！！ 💪🏻💪🏻

8. 这就是本次做章鱼小丸子哦呸！金枪鱼小丸子的主将！他是我们的摩飞君，他将带着他的丸子盘来给大家表演一下腹肌煮丸子？？！小提示来了在做之前记得先预热锅哟，我直接开的大火让他发热了2分钟左右，就行了 😳😳

9. 1.第一部在他的每一块腹肌里面涂上油 新手前期可以把火调成中小火，方便你后面手速跟不上的话可以慢慢来

10. 2.然后每个洞洞里倒7成章鱼烧面糊就行，真的千万别倒多不然吃的全吃面粉，既然自己做就不要吝啬配菜跟主食了hhh不然跟外面偷工减料的丸子有啥区别 😂

11. 3.大量放入包菜碎跟洋葱丁，不用怕，一定要放满，越满越好吃真的！信我！

12. 4.这时候王牌上场了，金枪鱼兄弟！好吃！老铁放他！有多少放多少！完全不用心疼的直接放！

13. 5.此刻可以试探性的用针针将他翻转一下，成型了的他轻轻的就能被翻起来 一下不行多挑几下就行了只要他成型就能起来

14. 6.此刻他已经被我翻起来了一半了，但我觉得还不够饱满就再加了许多面糊，你也可以根据自己的情况看看加面糊还是加菜

15. 7.然后继续重复前面的翻转步骤，就用小钢针一点一点让他翻滚，这时候千万不用怕前面的面糊加太多或者加到隔壁，因为他是可以塑型的只要你把他用钢针挑到你的丸子洞里面他们就合体了！！

16. 8.就一直重复这个动作，翻转丸子，把周围的料挑进去再翻转丸子，再挑！再翻！再挑！只要功夫深不怕丸子不翻身！！

17. 9.最后就是我翻转好的丸子不知是不是料太多反正丸子越翻越大哈哈哈 😂 不过幸好是圆圆滴不然就翻车了～

18. 成品来咯！就把丸子放在盘子里然后疯狂下料！这些真的是吃章鱼烧的灵魂精髓所在！章鱼烧酱还有沙拉酱给我放！！不要手软！！因为真的真的很好吃！！😍😍  木鱼花还有海苔你喜欢哪个味道？？小朋友才做选择题！而我选择全要！！所以说干嘛章鱼小丸子每次服务员就一定要分原味跟海苔味，我心想两种料就不能都加吗？？

19. Ps:其实本人更喜欢这种焦焦，外焦里嫩所以我后面拍完照又混着木鱼烧回来加工了一番 让他更加焦焦脆脆的了 不过每个人口味不一样，根据自己的口味来继续发挥你的创作就好啦！希望大家都能做出自己喜欢吃的章鱼小丸子哈～ 🥰🥰