咸鲜风味,汤汁浓浓的。因为太好吃,把明天午饭的份偷吃了一个😂
木鱼花和味淋是必备,其他可以自行调整。
用料
鸡翅 | 4个 |
香菇 | 4朵 |
木鱼花 | 1把 |
味淋 | 40ml |
酱油 | 20ml |
姜 | 4片 |
料酒 | 1勺 |
水 | 1L |
瑶柱酱 | 1勺 |
日式香菇焖鸡翅的做法
鸡翅用剪刀剪一刀,加一点料酒放边上。木鱼花切碎。香菇切开。
中小火120度,鸡翅煎到两面黄。
加开水,水位到快要没过鸡翅。
加香菇木鱼花姜片。
加一大勺瑶柱酱,酱油,味淋。
盖上锅盖,中火180度,7分钟。
把鸡翅翻个面,继续煮到汤汁快收干就好了。
姜片捞掉,装盘。
准备了便当的部分。这个咸鲜,很好吃的,和米饭绝配啊。