说到日式菜，我首先想到的就是生鱼片系列，去日料自助必须是抱着“吃回成本”的态度去的，所以对日式沙拉的理解就是什么土豆沙拉、什么什么沙律，要不就是蔬菜配日式调味酱。但是那天看到知乎里面老胡（@主厨胡学斌）写的一篇怎么做日式爽口沙拉的文章，我一瞅，顿时来了兴趣，不是为别的，就以为他说这是他用大中华+五粮液换来的做法，所以我得试试这沙拉到底值不值这么多信仰。
用料
| 胡萝卜 | 100克 |
| 洋葱 | 50克 |
| 生姜 | 10-30克 |
| 日本米醋 | 75毫升 |
| 日本淡口酱油 | 60毫升 |
| 芝麻香油 | 45毫升 |
| 白糖 | 根据个人口味增加 |
| 味噌 | 根据个人口味增加 |
日式沙拉·很爽口的~的做法
准备食材
把上面说的这些东西，都切块，随后用搅拌机（棒）给他们打成粉粉碎
有可能你会说，这颜色看起来不够鲜艳啊，那你就可以多放一些胡萝卜，少放一些味噌。当然随着配料的变化，酱汁的味道也会随着变化。
把蔬菜洗净、该切片切片，该切块切块，把酱汁浇在上面并完成搅拌
同上
享用
小贴士
1.别看拍的不咋地，但是真好吃！
2.根据我的口味可以这么解释姜的配比，10克：你这拉里面放姜了吧，20克：这沙拉里面放姜了，30克：嘿！这沙拉味不就是吃螃蟹用的姜汁么！
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