🌿边做菜边认识西餐菜谱里的中英文

用料  

🌿边做菜边认识西餐菜谱里的中英文的做法  

1. 1.

2. 2.

3. 我腌这个三文鱼的时候本来要加的就是dill和chervil，没有才加的综合香草

4. 3. Baking soda，碳酸氢钠， 俗称“小苏打”，一种白色粉末，最常见的百小苏打用途是烘烤膨松剂，做饼干的时候加度上会使饼干酥脆。
   Baking powder，是一种复合膨松剂，又称为发泡粉和发酵粉，可以是面类快速发酵。内泡打粉溶于水，在加热时会容释放出气体，使面食膨胀达到松软的效果。
   区别：Baking soda是使饼干更加酥脆，Baking powder使面包更加松软。