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Hungarian Beef Goulash 匈牙利炖牛肉

栏目: 西餐 / 发布于: / 人气:1.35W
Hungarian Beef Goulash 匈牙利炖牛肉的做法步骤图

Hungarian Beef Goulash 匈牙利炖牛肉是匈牙利不可缺少的一道菜，结合多种蔬菜肉类一起炖煮，营养而且可以品尝异国风味～

用料  

Paprika红椒粉 2汤匙
Bay leaves月桂叶 3～4片
Cumin茴香粉 1汤匙
牛肉 2～3人份
洋葱 2个
红萝卜 2个
蕃茄 4个
红酒 半支
马铃薯 2个
糖，盐 适量

Hungarian Beef Goulash 匈牙利炖牛肉的做法  

  1. 切牛肉成一口大小的粒状，用面粉裹上，香煎一下，以锁住肉汁

  2. 爆香洋葱，依次放入牛肉粒，蕃茄和红椒粉paprika炒香～然后加入红酒炖半个小时

  3. 依次加入红萝卜，马铃薯，月桂叶，茴香粉等，再炖60分钟

  4. 最后加入少量糖，盐 调味，收火盖上闷15分钟～

小贴士

炖的时间越长，味道越浓～～

Tags：Beef 炖牛肉 匈牙利 Goulash
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