一份牛排,一杯红酒,一个人。
自己也要照顾好自己呀!
把牛排变成拿手菜吧,
把拿手菜做给你最爱的人吃吧。
用料
牛排 | 1块 |
黑胡椒 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
盐 | 适量 |
西红柿 | 1个 |
西蓝花 | 2朵 |
洋葱 | 半个 |
黄油 | 1小块 |
红酒 | 少许 |
把牛排变成拿手菜吧的做法
先将牛排的每一面均匀的洒满黑胡椒和盐,轻轻按压。
将橄榄油均匀的涂抹在每一面。
空锅烧至冒白烟放入牛排
每面煎1-3min就可以啦。不要煎太久会老掉
黑胡椒汁做法:
等待黄油融化,放入西红柿丁,洋葱碎
炒香放入黑胡椒和盐。
翻炒均匀,加入少许红酒
炒至粘稠就好啦~
最后淋到牛排上~完美
视频里做的太干了,不过也很好吃哟
小贴士
涂橄榄油的时候要记得涂边缘哟,煎的时候也一样。
如果不明白的地方记得看视频。
黄油容易糊锅,不等黄油全部融化就可以放西红柿丁什么的。
加油吧。注意不要烫到哟