有一次俄罗斯同事给了一个小饼饼吃
哎呀酸酸甜甜哒
口感好独特
奶味浓浓的
看了下厨房的方子
自己研究了下
不够酸
口感一样
下次用酸奶做了试试
用料
| 奶渣（去看做奶渣的方子） | 200g |
| 鸡蛋一个 | |
| 面粉30g | |
| 糖你看着放 | |
| 黄油 | |
| 葡萄干 |
俄罗斯小伙伴吃的奶渣饼的做法
奶渣，鸡蛋，糖，面粉，葡萄干放入一个大碗里搅拌均匀
我忘记放葡萄干了…提示多放葡萄干或者蔓越莓干之类的，那样会好吃。
热锅下黄油
找了一个小碟子粘了些水。把材料放进去整形，你也可以用手弄成圆形。
放在锅里中火煎。我把葡萄干临时按上去了。我觉得不放黄油用不粘锅直接单独煎也可以。煎黄了反面煎。
我觉得我煎过了。
不过还是挺好吃的
沾了炼乳。俄罗斯好像喜欢淋果酱吃。
小贴士
多放点葡萄干哦。
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