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零厨艺 煎AAA级牛仔骨

栏目: 西餐 / 发布于: / 人气:1.04W
零厨艺 煎AAA级牛仔骨的做法步骤图

用料  

盐 克
AAA级牛仔骨

零厨艺 煎AAA级牛仔骨的做法  

  1. 首先，得有一块 AAA牛仔骨

    零厨艺 煎AAA级牛仔骨的做法步骤图 第2张

  2. 解冻

    零厨艺 煎AAA级牛仔骨的做法步骤图 第3张

  3. 稍稍冲水洗一下，用厨房纸巾吸干。

  4. 开火后，往锅里搽一层薄薄的油。

  5. 把牛仔骨放入锅中（牛仔骨可不切开），
    用手捏适量的盐撒在肉上，
    煎至骨头位置有血水溢出。

    零厨艺 煎AAA级牛仔骨的做法步骤图 第4张

  6. 翻面。
    煎另外一面，用手捏适量的盐撒在肉上。
    直至如上图有血水溢出。

    零厨艺 煎AAA级牛仔骨的做法步骤图 第5张

  7. 翻面再稍微煎一下，
    即可出锅。

    零厨艺 煎AAA级牛仔骨的做法步骤图 第6张

小贴士

不要用最猛的火🔥喔！
稍微调小一点…………

还有还有！！！
煎完牛仔骨后锅里剩下的油可用来炒鸡蛋或者炒菜的喔！炒出来的食物别有一番风味窝！！

Tags：厨艺 牛仔 AAA
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