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外焦里嫩的韩式牛仔骨，零厨艺家庭版韩国烧烤

栏目: 韩式料理 / 发布于: / 人气:2.99W
外焦里嫩的韩式牛仔骨，零厨艺家庭版韩国烧烤的做法步骤图

冬天室内烧烤怎么能没有韩式牛仔骨

用料  

牛仔骨 1.5公斤
梨 半个
糖 1/3杯(1杯250ml)
酱油 1/2杯
蒜头 一颗
洋葱 半个
料酒 2勺
麻油 1勺
芝麻 少许
葱 两根
黑胡椒 少许

外焦里嫩的韩式牛仔骨，零厨艺家庭版韩国烧烤的做法  

  1. 准备好材料

    外焦里嫩的韩式牛仔骨，零厨艺家庭版韩国烧烤的做法步骤图 第2张

  2. 蒜头去皮，洋葱切块，梨切块倒入料理机。
    加入糖，酱油，料酒和黑胡椒，搅拌成腌肉酱汁。

    外焦里嫩的韩式牛仔骨，零厨艺家庭版韩国烧烤的做法步骤图 第3张

  3. 倒出酱汁，加入麻油和葱花。

    外焦里嫩的韩式牛仔骨，零厨艺家庭版韩国烧烤的做法步骤图 第4张

  4. 将牛仔骨放入酱汁中腌制。
    腌制过程中请用酱汁给牛仔骨按摩。

    外焦里嫩的韩式牛仔骨，零厨艺家庭版韩国烧烤的做法步骤图 第5张

  5. 马杀鸡后的牛仔骨连同酱汁一起冷藏两小时以上。
    最好能过夜，更加入味。

    外焦里嫩的韩式牛仔骨，零厨艺家庭版韩国烧烤的做法步骤图 第6张

  6. 开烤。烤制两面焦脆即可。
    如果不用烤盘，用平底锅煎也是可以的。

    外焦里嫩的韩式牛仔骨，零厨艺家庭版韩国烧烤的做法步骤图 第7张

  7. 鲜嫩多汁的牛仔骨配上爽脆的生菜，绝绝子。

    外焦里嫩的韩式牛仔骨，零厨艺家庭版韩国烧烤的做法步骤图 第8张

  8. 简易韩式烧烤，除了牛仔骨其他都不需要腌制

    外焦里嫩的韩式牛仔骨，零厨艺家庭版韩国烧烤的做法步骤图 第9张

  9. 烤五花肉

    外焦里嫩的韩式牛仔骨，零厨艺家庭版韩国烧烤的做法步骤图 第10张

  10. 生菜包五花肉

    外焦里嫩的韩式牛仔骨，零厨艺家庭版韩国烧烤的做法步骤图 第11张

  11. 烤老虎虾

    外焦里嫩的韩式牛仔骨，零厨艺家庭版韩国烧烤的做法步骤图 第12张

  12. 虎皮尖椒和泡茶

    外焦里嫩的韩式牛仔骨，零厨艺家庭版韩国烧烤的做法步骤图 第13张

  13. 周末就是喜欢宅家。
    看看电视，烧烧烤，泡泡澡。

    外焦里嫩的韩式牛仔骨，零厨艺家庭版韩国烧烤的做法步骤图 第14张

小贴士

敲黑板:一定用用梨汁腌制。

Tags：韩式 厨艺 牛仔 家庭版 外焦里嫩
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