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自制辣椒油（拌面炒菜我只用它）

栏目: 自制酱 / 发布于: / 人气:2.95W
自制辣椒油（拌面炒菜我只用它）的做法步骤图

自制的辣椒油卫生、方便、美味，可以拌凉菜、拌面条，炒菜都可以用，很实用，大家可以做一下备用哦！

用料  

辣椒面 150克
香叶 2片
盐 3克
菜籽油 250克
白芝麻 8克
八角 2个
葱 半根
姜 5片
圆葱 半个
鸡精 2勺

自制辣椒油（拌面炒菜我只用它）的做法  

  1. 辣椒面里加入2小勺盐、2小勺鸡精、8g白芝麻、1大勺熟油（防止炸糊）搅拌均匀！

    自制辣椒油（拌面炒菜我只用它）的做法步骤图 第2张

  2. 大葱、姜、圆葱切片，预备2片桂皮，2片香叶、2个八角！

    自制辣椒油（拌面炒菜我只用它）的做法步骤图 第3张

  3. 锅中放油6成热下入图2食材，炸出香味过滤后倒入辣椒面里，放置微凉，倒入密封罐里！

    自制辣椒油（拌面炒菜我只用它）的做法步骤图 第4张

小贴士

辣椒面里一定要放熟油搅拌，以防炸糊！

Tags：炒菜 拌面 辣椒油
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