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小孙教你:家常手擀面.简单易学，喜欢的收藏哦

栏目: 自制面条 / 发布于: / 人气:3.12W
小孙教你:家常手擀面.简单易学，喜欢的收藏哦的做法图解 做法步骤

手擀面，是一种用手工擀出的面条，所以称之为“手擀面”。面条的制作方法多种多样，擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉都成。

用料  

面粉 300克
鸡蛋 1个
盐 4克
水 适量

小孙教你:家常手擀面.简单易学，喜欢的收藏哦的做法  

  1. 盆中准备面粉随后加入鸡蛋和盐，适量清水合面🌴

    小孙教你:家常手擀面.简单易学，喜欢的收藏哦的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 合面三光 手光 盆光 面光🌴

    小孙教你:家常手擀面.简单易学，喜欢的收藏哦的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 四方擀圆。🌴

    小孙教你:家常手擀面.简单易学，喜欢的收藏哦的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 擀面杖卷起面皮，擀大圆饼，注意力度🌴

    小孙教你:家常手擀面.简单易学，喜欢的收藏哦的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴

    小孙教你:家常手擀面.简单易学，喜欢的收藏哦的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴🌴

    小孙教你:家常手擀面.简单易学，喜欢的收藏哦的做法图解 做法步骤 第7张

  7. 擀好面切条🌴

    小孙教你:家常手擀面.简单易学，喜欢的收藏哦的做法图解 做法步骤 第8张

  8. 切好以后加入一点干面粉，抖匀🌴

    小孙教你:家常手擀面.简单易学，喜欢的收藏哦的做法图解 做法步骤 第9张

  9. 水开下锅，添加你喜欢吃的肉类等等......

    小孙教你:家常手擀面.简单易学，喜欢的收藏哦的做法图解 做法步骤 第10张

小贴士

手法要注意力度，和面不要太湿也不要太干。
盐提筋度和光泽度，鸡蛋增加口感

Tags：擀面 家常 喜欢的收藏哦 小孙
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