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【留学生必备系列】番茄咖喱鸡

栏目: 咖喱食谱 / 发布于: / 人气:2.24W
「留学生必备系列」番茄咖喱鸡的做法步骤图

放了蕃茄的咖喱鸡肉一种淡淡的酸甜味，相比传统的咖喱鸡更入味更下饭。喜欢吃辣的朋友可以自己放点辣椒，也是非常可口哟～

美帝孤独的日子里，叫上几个好友，烧一锅美味的番茄咖喱鸡肉，看看剧聊聊天，日子也很美好呢～

用料  

有机鸡腿肉 四只
番茄（中等偏小） 四个
土豆 四个
洋葱 一个
红萝卜 四根
牛奶 小半杯
芝麻酱 一勺
大蒜 三四颗
葱 一两株
料酒 两勺
生粉 一勺
生抽 两勺
盐 一两小勺
糖 一小勺
蚝油 一小勺

【留学生必备系列】番茄咖喱鸡的做法  

  1. 有机鸡胸肉切成块放入料酒，生粉，白糖，盐和生抽腌半小时

    「留学生必备系列」番茄咖喱鸡的做法步骤图 第2张

  2. 带柄小番茄啊哈哈哈

    「留学生必备系列」番茄咖喱鸡的做法步骤图 第3张

  3. 番茄去皮

    「留学生必备系列」番茄咖喱鸡的做法步骤图 第4张

  4. 用料理机将番茄处理成浆状

    「留学生必备系列」番茄咖喱鸡的做法步骤图 第5张

  5. 土豆切块，过一遍水

    「留学生必备系列」番茄咖喱鸡的做法步骤图 第6张

  6. 红萝卜切丁。

    「留学生必备系列」番茄咖喱鸡的做法步骤图 第7张

  7. 大蒜若干

    「留学生必备系列」番茄咖喱鸡的做法步骤图 第8张

  8. 锅内入冷油，中火，倒入整蒜煎一会儿至金黄

    「留学生必备系列」番茄咖喱鸡的做法步骤图 第9张

  9. 倒入萝卜和土豆，翻炒至半熟，加一小勺盐，炒至入味，乘出备用

    「留学生必备系列」番茄咖喱鸡的做法步骤图 第10张

  10. 另起锅，加油大火，爆炒洋葱和鸡肉

    「留学生必备系列」番茄咖喱鸡的做法步骤图 第11张

  11. 待鸡肉八分熟，倒入蕃茄浆并翻炒。

    「留学生必备系列」番茄咖喱鸡的做法步骤图 第12张

  12. 倒入土豆和萝卜，大火翻炒

    「留学生必备系列」番茄咖喱鸡的做法步骤图 第13张

  13. 加水没过土豆并放入咖喱块。大火翻炒直至咖喱融化。

    「留学生必备系列」番茄咖喱鸡的做法步骤图 第14张

  14. 转成中火，加一小勺芝麻酱并翻炒。

    「留学生必备系列」番茄咖喱鸡的做法步骤图 第15张

  15. 加入少许牛奶并翻炒。

    「留学生必备系列」番茄咖喱鸡的做法步骤图 第16张

  16. 盖上锅盖中小火焖二十分钟，加入葱花翻炒就可以出锅啦～

    「留学生必备系列」番茄咖喱鸡的做法步骤图 第17张

小贴士

土豆和胡萝卜一定要先炒至半熟才会香

Tags：留学生 咖喱鸡 番茄
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