之前在亚洲超市买了一些冰冻的蚝肉,跟新鲜蚝肉相比更腥一些,就想着尝试一些重口味的做法。
用料
生蚝粉丝煲—留学生快手系列的做法
蚝肉洗净粉丝烫软铺在砂锅底蒜瓣压泥后与辣椒段在小煎锅里面稍稍煎一下
调灵魂酱汁😋将煎好的蒜泥和辣椒一起混匀随后➕蚝肉一起搅拌均匀铺在锅中的粉丝上
中小火慢慢焖直到上气后2分半关火出锅。可以加一点葱花点缀