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日式咖喱饭（西红柿味道比较强）

栏目: 咖喱食谱 / 发布于: / 人气:1.11W
日式咖喱饭（西红柿味道比较强）的做法步骤图

比普通的咖喱比较酸，也很好吃的。土豆和蘑菇是没有也可以。

用料  

咖喱块 5～6块
土豆（小） 3个（没有也可以）
洋葱 2个
胡萝卜 1根
芹菜 1/2根
斑玉蕈蘑菇（しめじ） 1个
牛肉 150克
姜 1/3个
蒜 2瓣
番茄的罐头 1个
糖 适量
孜然 1.5勺
香叶 2片
葛拉姆馬薩拉 1勺
水 200克

日式咖喱饭（西红柿味道比较强）的做法  

  1. 牛肉，土豆切成一块块。蘑菇用手撕。蒜，姜磨碎

    日式咖喱饭（西红柿味道比较强）的做法步骤图 第2张

  2. 洋葱，胡萝卜，芹菜切成末

    日式咖喱饭（西红柿味道比较强）的做法步骤图 第3张

  3. 先放油和孜然。点弱火，有泡泡就OK

    日式咖喱饭（西红柿味道比较强）的做法步骤图 第4张

  4. 放洋葱，变成强火炒

    日式咖喱饭（西红柿味道比较强）的做法步骤图 第5张

  5. 到变琥珀色炒。*如果开始焦的话放一点水

    日式咖喱饭（西红柿味道比较强）的做法步骤图 第6张

  6. 调中火，放胡萝卜和芹菜

    日式咖喱饭（西红柿味道比较强）的做法步骤图 第7张

  7. 放蒜姜，葛拉姆馬薩拉

    日式咖喱饭（西红柿味道比较强）的做法步骤图 第8张

  8. 放水，蕃茄，香叶。变强火煮一煮

    日式咖喱饭（西红柿味道比较强）的做法步骤图 第9张

  9. 煮一煮的时炒牛肉

    日式咖喱饭（西红柿味道比较强）的做法步骤图 第10张

  10. 煮到2/3停火。放咖喱块和牛肉，蘑菇。盖盖子10～20分钟后混合。最好把锅放在冰箱里。很入味，吃的时候加热。

    日式咖喱饭（西红柿味道比较强）的做法步骤图 第11张

  11. 这次炸土豆也放在一起了。没有土豆也很好吃。

    日式咖喱饭（西红柿味道比较强）的做法步骤图 第12张
Tags：咖喱饭 日式 西红柿
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