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超级下饭的咖喱土豆鸡块

栏目: 咖喱食谱 / 发布于: / 人气:1.34W
超级下饭的咖喱土豆鸡块的做法步骤图

万无一失的一道菜，
下面是两人份的量哈

用料  

土豆 1个
葱 若干根
洋葱 半个
胡萝卜 半根
料酒 适量勺
盐 克
咖喱 2小块
鸡肉 1个整个鸡腿（可用鸡胸代替）
生抽 适量
姜 最主要的

超级下饭的咖喱土豆鸡块的做法  

  1. 将一整个鸡腿，切小丁，开水焯一下，撇出浮沫，捞出，备用。（可用料酒，盐，姜，腌一会，也可省略哈哈）
    土豆切小丁，备用。（切小丁比较容易熟和入味）

    超级下饭的咖喱土豆鸡块的做法步骤图 第2张

  2. 热锅，倒油，放入姜片，鸡块，翻炒，放入洋葱，胡萝卜翻炒。

  3. 继续倒入土豆丁，倒入调料，生抽，盐，继续翻炒。倒入水，刚刚没过土豆。放入两小块咖喱。小火慢炖10分钟左右，大火收汁。（可以随时尝下土豆的软硬）

  4. 成品

    超级下饭的咖喱土豆鸡块的做法步骤图 第3张

  5. 超级下饭

    超级下饭的咖喱土豆鸡块的做法步骤图 第4张

小贴士

1.可以加点小黄瓜丁
2. 不用花椒，蒜沫

Tags：鸡块 下饭 咖喱 土豆
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