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简单又好吃咖喱鸡饭

栏目: 咖喱食谱 / 发布于: / 人气:1.47W
简单又好吃咖喱鸡饭的做法步骤图

用料  

鸡胸肉 1块
土豆 1个
胡萝卜 1根
西兰花🥦 3-4朵
咖喱 1大块（见图）
盐
酱油
五香粉
淀粉
姜 2片

简单又好吃咖喱鸡饭的做法  

  1. 准备食材：1⃣️鸡肉腌制10分钟（放两片姜、一勺酱油、少许五香粉、一小勺盐、适量淀粉同一方向搅拌均匀）-加淀粉这样鸡肉不柴更好吃、其他调料腌后，鸡肉入味而且一会儿做的时候就不用再放其他调料了很方便 2⃣️土豆、胡萝卜切丁 3⃣️西兰花洗好

    简单又好吃咖喱鸡饭的做法步骤图 第2张

  2. 少许油，先将2⃣️土豆、胡萝卜过油炒至土豆金黄，盛出一会儿备用

    简单又好吃咖喱鸡饭的做法步骤图 第3张

  3. 热锅凉油，放入1⃣️鸡肉翻炒

    简单又好吃咖喱鸡饭的做法步骤图 第4张

  4. 鸡肉炒至发白后，倒入土豆胡萝卜丁继续翻炒

    简单又好吃咖喱鸡饭的做法步骤图 第5张

  5. 加水，没过食材再多一点，刚好～

    简单又好吃咖喱鸡饭的做法步骤图 第6张

  6. 大火烧开，加一块咖喱，之后盖上盖子小火慢煮（煮的时间5-10分，不定期打开翻搅一下，不要粘底）

    简单又好吃咖喱鸡饭的做法步骤图 第7张

  7. 这时可以烫一下西兰花，水中放点盐

    简单又好吃咖喱鸡饭的做法步骤图 第8张

  8. 大火收汤，大概3-5分钟，根据汤汁多少决定，最后把西兰花放进去就ok啦～（如果喜欢浓香型的宝宝可以加2-3勺纯牛奶，按个人喜好来，我是感觉太香了容易腻）

    简单又好吃咖喱鸡饭的做法步骤图 第9张

小贴士

多蒸点米饭，因为太好吃了！

Tags：好吃 咖喱鸡
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