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简单又美味的咖喱鸡腿

栏目: 咖喱食谱 / 发布于: / 人气:2.97W
简单又美味的咖喱鸡腿的做法步骤图

用料  

咖喱粉 10克
鸡腿 5只
土豆 2个
胡萝卜 1根
洋葱 1个
葱 半根
姜 4片
花椒 1小把
料酒 2勺
生抽 适量
盐 8克
淀粉 3勺
蚝油 1勺

简单又美味的咖喱鸡腿的做法  

  1. 鸡腿肉焯水。
    锅中再次加入干净的水，葱，姜，花椒，料酒，生抽，盐，小火炖大约1小时，直到鸡腿肉软烂

    简单又美味的咖喱鸡腿的做法步骤图 第2张

  2. 土豆，胡萝卜切块，锅中放油炒至断生

    简单又美味的咖喱鸡腿的做法步骤图 第3张

  3. 加咖喱粉，盐继续炒匀

    简单又美味的咖喱鸡腿的做法步骤图 第4张

  4. 把炖熟的鸡腿肉放到锅里一起炒

    简单又美味的咖喱鸡腿的做法步骤图 第5张

  5. 加入炖鸡肉的汤，汤量能沫过鸡肉和菜，让鸡腿肉更好溶入咖喱汤汁，这时可以根据个人口味适量加盐，调整咸淡

    简单又美味的咖喱鸡腿的做法步骤图 第6张

  6. 开锅后加入洋葱块，不能加的太早，防止洋葱太烂了

    简单又美味的咖喱鸡腿的做法步骤图 第7张

  7. 准备水淀粉，里面同时加入鸡精，蚝油，待用

    简单又美味的咖喱鸡腿的做法步骤图 第8张

  8. 汤汁收的差不多的时候，加入水淀粉勾芡，并搅拌均匀

    简单又美味的咖喱鸡腿的做法步骤图 第9张

  9. 装盘～～咖喱鸡腿就完成啦，啦啦啦！
    搭配米饭，美美哒饱餐一顿！

    简单又美味的咖喱鸡腿的做法步骤图 第10张

  10. 剩下的鸡汤可以喝了，我炖的时候加了点蘑菇，味道鲜😋

    简单又美味的咖喱鸡腿的做法步骤图 第11张
Tags：咖喱鸡 美味
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