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正宗泰国咖喱鸡

栏目: 咖喱食谱 / 发布于: / 人气:2.76W
正宗泰国咖喱鸡的做法图解 做法步骤

简单 下 哈哈

用料  

泰国咖喱酱 一大勺
改刀琵琶鸡腿 四只
土豆 三个
胡萝卜 一根
洋葱 一颗
椰浆 一盒
牛奶 适量

正宗泰国咖喱鸡的做法  

  1. 配菜切块备用 有些咖喱要求切小丁。但是up主个人更喜欢切大块 感觉吃在嘴里幸福感超UP

    正宗泰国咖喱鸡的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 1.开小火倒入2/3椰奶放入锅中熬至浓稠状

    2.加入一大勺的咖喱酱,把咖喱醬炒香至濃稠且感覺出油

    3.放入鸡腿肉,把鸡腿肉与酱料拌勻煮至半熟

    4.加入配菜,倒入餘下的椰奶拌勻

    5.倒入牛奶没过食材,煮沸时加入4片泰国柠檬叶拌匀(没有可以不加)

    6再加入一汤勺鱼露和四汤勺的泰国椰糖浆
    拌勻後煮至雞肉熟透(没有都可以不加)

    7收汤汁之后就可以开动了

    正宗泰国咖喱鸡的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 椰奶 牛奶 全程没加水 感觉更粘稠 更香!就喜欢吃这样的口感

    别的up主加水做出来的感觉口感个人不喜欢

    正宗泰国咖喱鸡的做法图解 做法步骤 第4张

小贴士

嫌麻烦完全可以全部一股脑扔锅里煮!哈哈哈哈

但是按步骤来 先熬制椰奶的话味道真的会不一样哦

第5.6.步没有的话也没多大影响

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