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奶香玉米窝头（豆浆机玉米汁剩渣）

栏目: 奶香食谱 / 发布于: / 人气:1.27W
奶香玉米窝头（豆浆机玉米汁剩渣）的做法步骤图

因为我用了两根水果玉米做玉米汁 所以特别稠 过滤了两三遍 加了牛奶特别香浓 玉米渣做出来的窝头不加糖也甜甜的 特别好吃 因为刚出炉就和面 所以应该算烫面的 窝头比较粘

用料  

玉米渣（别太湿）
燕麦 一把
面粉 一小碗（根据玉米渣干湿条件及和的面团状态适当调整）

奶香玉米窝头（豆浆机玉米汁剩渣）的做法  

  1. 把刚得的玉米汁从豆浆机倒出来 过滤多遍 这样玉米汁比较细腻 同时窝头口感丰富粗的细的都有

  2. 如果玉米渣比较湿可以再挤挤水分 比如用厨房用纸纱布什么的 （当时我的玉米渣比较湿 所以面就比较湿 不太好成型 做出来的窝头比较丑 变成了窝没有头 但是不影响味道 看个人喜好啦）加入燕麦面粉 揉成团 醒半小时

  3. 醒完的面 在蒸锅里垫油纸 按个人幸好整成合适大小及形状 开火 上汽后再蒸20分钟 晾凉些就可以吃啦 有点甜甜的 很好吃的 粗粮还顶饱

小贴士

我两根水果玉米渣按表里的量做了四个窝头 差不多就是这样 祝大家吃窝头愉快:)

Tags：豆浆机 剩渣 窝头 玉米 奶香
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