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肉松沙拉包(无手套膜，无黄油)

栏目: 沙拉 / 发布于: / 人气:6.25K
肉松沙拉包(无手套膜，无黄油)的做法步骤图

用料  

高筋面粉 300克
糖 30克
鸡蛋 1个
牛奶 100克
淡奶油 50克
食盐 2克
酵母(耐高糖) 4克
玉米油 30克

肉松沙拉包(无手套膜，无黄油)的做法  

  1. 我是做豆沙+肉松，所以2个鸡蛋，没有面包粉，就用的五得利高筋面粉

    肉松沙拉包(无手套膜，无黄油)的做法步骤图 第2张

  2. 淡奶油+牛奶，混合加热至温热，倒入酵母搅拌，激发酵母活性

    肉松沙拉包(无手套膜，无黄油)的做法步骤图 第3张

  3. 酵母液，面粉，鸡蛋，玉米油全部倒进面包机，我用的柏翠，揉面模式，20分钟

    肉松沙拉包(无手套膜，无黄油)的做法步骤图 第4张

  4. 揉好的面团放入保鲜盒，盖好冷藏，8-12小时。

    肉松沙拉包(无手套膜，无黄油)的做法步骤图 第5张

  5. 第二天面团拿出来的样子。

    肉松沙拉包(无手套膜，无黄油)的做法步骤图 第6张

  6. 面团搓圆。

    肉松沙拉包(无手套膜，无黄油)的做法步骤图 第7张

  7. 弄成小圆圈后盖上保鲜膜让它静静的待20分钟

    肉松沙拉包(无手套膜，无黄油)的做法步骤图 第8张

  8. 这个时候做馅儿，沙拉酱+肉松，搅拌

    肉松沙拉包(无手套膜，无黄油)的做法步骤图 第9张

  9. 包好，放烤箱，不开火，下面放温水，发酵40分钟，至2倍大，拿出来刷蛋液，番茄酱

    肉松沙拉包(无手套膜，无黄油)的做法步骤图 第10张

  10. 上下火160度预热10分钟，再烤20分钟就好了

    肉松沙拉包(无手套膜，无黄油)的做法步骤图 第11张

  11. 馅儿。

    肉松沙拉包(无手套膜，无黄油)的做法步骤图 第12张
Tags：无黄油 沙拉 手套 黄油 肉松 包无
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