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奶香土司面包（小熊面包机）

栏目: 奶香食谱 / 发布于: / 人气:1.07W
奶香土司面包（小熊面包机）的做法步骤图

诱人香味的奶香土司面包

用料  

鸭蛋 1只
糖 60g（不够甜可以再加）
盐 3
牛奶 200g
淡奶油 60g
面包粉 500g
奶粉 10g
黄油 50g
酵母 5g（其实4克就行了）

奶香土司面包（小熊面包机）的做法  

  1. 先盐和糖对角放，一只鸭蛋敲进去，按照先水后粉步骤，注意盐和糖不要碰到一起

    奶香土司面包（小熊面包机）的做法步骤图 第2张

  2. 把面包桶放称上，去0，牛奶和淡奶油倒进去

    奶香土司面包（小熊面包机）的做法步骤图 第3张

  3. 再次把称去0，500g面粉倒进去，奶粉倒在旁边，中间挖个洞放入酵母再面粉覆盖掉

    奶香土司面包（小熊面包机）的做法步骤图 第4张

  4. 直接按9功能土司面包功能，1000g量，烧色浅，直接开始吧

    奶香土司面包（小熊面包机）的做法步骤图 第5张

  5. 揉到光滑的团，把融化的黄油倒进去，继续揉

    奶香土司面包（小熊面包机）的做法步骤图 第6张

  6. 加入软化的黄油后基本这样，等他揉完就发酵了

    奶香土司面包（小熊面包机）的做法步骤图 第7张

  7. 最后发酵结束就这样了。已经挺高了，烤的时候会更高。成品我没照，下次补，里面超级软哦。很香的

    奶香土司面包（小熊面包机）的做法步骤图 第8张

小贴士

注意的是糖和盐要分开不要放一起，鸭蛋换鸡蛋也行的，60g糖不多做出来可能都不够甜，酵母最后放，放在面粉洞里，推荐展艺高糖型酵母，黄油一定要软化，包括变成油都没关系。起初不要觉得干加水，不然就会变发糕。按照比例走哟，祝大家都能做出美味土司，同样适用于烤箱。

Tags：小熊 面包机 土司面包 奶香
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