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小炒猪耳朵

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.13W
小炒猪耳朵的做法步骤图，小炒猪耳朵怎么做好吃

用料  

猪耳朵 1个
姜 5片
生抽 3勺
盐 少许
蒜 5瓣

小炒猪耳朵的做法  

  1. 把猪耳朵用冷水煮开，倒掉第一遍水，会发现有很大的膻味，用水清洗第一次，加入姜片，再次煮开后，再煮5分钟，然后倒掉第二遍水，清洗，再煮开第三次，倒掉水，会发现味道淡了不少，切丝，备用，

  2. 姜，蒜，辣椒，用油爆香后，加入猪耳朵，再加入酱油，盐，再小炒一会。猪耳朵上色后即可停止。

  3. 猪耳朵上色后即可装盘

    小炒猪耳朵的做法步骤图，小炒猪耳朵怎么做好吃 第2张
Tags：耳朵 小炒猪耳朵 好吃 小炒
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