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奶香四溢的椰蓉牛奶小方

栏目: 奶香食谱 / 发布于: / 人气:1.55W
奶香四溢的椰蓉牛奶小方的做法步骤图

可以给孩子做简单的下午茶点心，所以我没有做很甜

用料  

牛奶 250ml
椰蓉 粘多少用多少
玉米淀粉 40克
淡奶油 100克(没有可不放)
糖 20克(喜甜可增量)

奶香四溢的椰蓉牛奶小方的做法  

  1. 铺好椰蓉在容器里备用

    奶香四溢的椰蓉牛奶小方的做法步骤图 第2张

  2. 倒入80ml牛奶与玉米淀粉搅拌均匀

    奶香四溢的椰蓉牛奶小方的做法步骤图 第3张

  3. 把剩下的牛奶，糖，奶油，一起放入不粘锅中火熬煮，一边煮一边用硅胶刮刀搅拌

    奶香四溢的椰蓉牛奶小方的做法步骤图 第4张

  4. 等到奶液沸腾，刚才搅拌好的玉米淀粉糊倒进锅中，并快速搅拌均匀，这时你会看到只需几秒刚才液体的状态会马上变成粘稠的奶糊状

    奶香四溢的椰蓉牛奶小方的做法步骤图 第5张

  5. 搅拌奶糊到顺滑状态马上离火把奶糊倒进准备好的容器里，并在面上撒一层椰蓉，然后稍微压平一下

    奶香四溢的椰蓉牛奶小方的做法步骤图 第6张

  6. 放凉后送进冷藏室冻2-3小时，最后倒出脱模

    奶香四溢的椰蓉牛奶小方的做法步骤图 第7张

  7. 切块丢到椰蓉里滚动，确保每一面都粘上，完成

    奶香四溢的椰蓉牛奶小方的做法步骤图 第8张

  8. 喜欢抹茶味的朋友可以在步骤2加入5g抹茶粉一起搅拌，成品后表面筛上抹茶粉，重度抹茶爱好者可以放入抹茶粉里滚粘。

    奶香四溢的椰蓉牛奶小方的做法步骤图 第9张

  9. 也可以在里面加入蔓越莓或者黑加仑等果脯。。freestyle相当宽。。

    奶香四溢的椰蓉牛奶小方的做法步骤图 第10张

小贴士

1. 一定要用不粘锅，否则场面会失控
2. 奶糊一定要拌顺滑，不能有一颗颗面团在里面

Tags：牛奶 四溢 椰蓉 奶香 小方
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