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超快手椰香排骨汤

栏目: 清淡食谱 / 发布于: / 人气:1.02W
超快手椰香排骨汤的做法图解 做法步骤

孩子喝的青椰，椰子水喝完了，剩椰子肉，妈妈手起刀落劈开椰子刮肉炖汤

用料  

排骨 500克
青椰 1个
水果玉米 1根
胡萝卜 半根
姜 2片
葱 1根
盐 适量

超快手椰香排骨汤的做法  

  1. 第一步，喝掉椰子水，哈哈哈

    超快手椰香排骨汤的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 第二步，吃掉椰子肉哈哈哈
    ①排骨焯水，转到砂锅加开水、两片，大火煮开转中火炖半小时。
    Tips:焯过水的肉最好用热水煮，避免忽冷忽热导致肉质收缩，口感变柴。
    ②炖排骨的时候准备配菜。
    挖椰子肉青椰是在盒马买的，盒马提供开椰子服务，喝完椰子水，用砸蒜的大理石棒照着口子砸开椰子壳，然后用勺子把椰子肉挖出来备用。
    玉米切段，一段切分4块，胡萝卜切块。
    ③排骨炖半小时后加玉米和胡萝卜，加盐调料，中火再炖20分钟。
    ④出锅前撒葱花~
    最后一步，肉嫩汤鲜甜，有淡淡椰子味，啊呜啊呜喝掉😁

    超快手椰香排骨汤的做法图解 做法步骤 第3张
Tags：超快手椰香排骨汤 超快 排骨汤 椰香
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