比较喜欢清淡的广式靓汤东北小姐姐也能做的很广式😄
用料
玉米排骨汤(清淡)的做法
洗干净食材 切段
排骨用冷水焯一下,水里放姜片,葱段去腥味
切好的玉米🌽胡萝卜🥕姜片,葱段放在紫砂煲里
放入焯好的排骨,加水
小熊紫砂煲,煲了3个小时。中间放一次盐,再放点鸡汁。出锅……口感香甜清淡。
小贴士
排骨不要焯太久,盐不要放太多。喝汤还是要喝原汁原味。