N年前在杭州小伙伴炖给我喝的，青春的记忆，每次做这个汤都觉得又回到了那个夏天（虽然夏天还没到）⛹️♀️
用料
| 排骨200 | 克 |
| 玉米 | 1根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 姜 | 亮片 |
| 盐 | 根据自己口味哦 |
| 味精 | 少许 |
| 花椒 | 2，3粒 |
| 料酒 | 2勺 |
清爽玉米排骨汤的做法
将排骨血水泡出，凉水倒入锅中，加入两勺料酒，，生姜两片（估计大家都爱用小排，根据个人喜好吧，我家娃愣是不吃小排，小排我就一般糖醋了）
上一步凉水排骨下锅煮5分钟，捞出洗净（最好多洗几遍）加入净水，再次放入锅内，加入2到3颗花椒，大火煮开后挑至小火
准备这些食材
汤水有一些颜色后就可以放入这些食材了，中火炖10分钟，加入盐，味精或鸡精，转小火炖20分钟
成品出锅，夏季就需要这种滋补又清爽的汤来满足我们的味蕾，最最重要的是简单啊，大家觉得还行吗，如果还可以的话，之后会有莲藕炖排骨教程哦
小贴士
飞水时一定凉水下锅，这样血水才能充分出来
烹饪屋
