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莲蓬鹌鹑蛋

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.51W
莲蓬鹌鹑蛋的做法步骤图，莲蓬鹌鹑蛋怎么做好吃

夏天的莲蓬 ，整朵买回来，剥离莲子，莲蓬自然风干、存放，慢慢等待时间酿就清香醇厚的天然着色剂。

用料  

鹌鹑蛋 30个
干莲蓬 1个
八角 3个
桂皮 1片
香樟叶 3片
干红椒 3个

莲蓬鹌鹑蛋的做法  

  1. 水烧开，放所有香料、煮熟剥好的鹌鹑蛋、盐 （如果想吃乡巴佬口味的 加盐一半份量的白糖），再次水开后小火煮30分钟，30分钟后关火焖4-5小时。

    莲蓬鹌鹑蛋的做法步骤图，莲蓬鹌鹑蛋怎么做好吃 第2张

小贴士

不用酱油 不用茶叶

Tags：鹌鹑蛋 好吃 莲蓬鹌鹑蛋 莲蓬
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