从小最喜欢吃这道菜
经常自己拌来吃
用料
西兰花 | 半朵 |
蒜 | 4瓣 |
黄瓜 | 1根 |
香菜 | 5根 |
盐 | 1克 |
白糖 | 1勺 |
白醋 | 2勺(多放好吃) |
香油 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
西兰花拌黄瓜的做法
西兰花洗净 盐水浸泡20分钟
锅中烧水,西兰花下水煮1-2分钟 捞出 控干水分。黄瓜切丝 ,蒜、香菜,切末。
找个大碗中放入黄瓜丝,控干水份的西兰花,蒜末、香菜、加入白醋,盐,白糖,鸡精,最后滴点香油。美味可口的西兰花做好啦。
小贴士
切记 不要放辣椒油。
放辣椒油变味了 没有这种清爽的感觉
喜欢吃辣的可以放点点芥末油