酸甜可口的泡菜

用料  

酸甜可口的泡菜的做法  

1. 我做了三样小菜，过年大鱼大肉吃多了再吃点可口的小泡菜真是美味哦。第一个小菜是酸甜可口的泡菜（萝卜、胡萝卜用盐腌制一晚，米醋放锅里加入冰糖融化开锅后放一晚冷凉。把萝卜腌制一晚的水倒掉后放到大瓶子里每一层放些蒜片放些泡椒。冷凉一晚的糖醋水倒进瓶子里，把整个萝卜泡在糖醋水里，用保鲜膜封口就好啦）。

小贴士

根据自己喜欢酸甜口味或辣加入量。我觉得冰糖在醋里饱和了甜味才好吃。我还加了一些白砂糖。