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好吃又好看的酸甜排骨

栏目: 酸甜食谱 / 发布于: / 人气:2.58W
好吃又好看的酸甜排骨的做法步骤图

用料  

排骨 500克
红菜椒 一个
青菜椒 一个
白糖 两匙
番茄酱 半小碗
白醋 适量
胡椒粉 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
淀粉 适量
蒜 一瓣

好吃又好看的酸甜排骨的做法  

  1. 把排骨洗干净用开水烫一遍去血水，沥干水，然后用盐，生抽，胡椒粉，料酒腌制30分钟

    好吃又好看的酸甜排骨的做法步骤图 第2张

  2. 红菜椒，青菜椒洗干净，切段，烧开水灼一遍，断生，然后放一边

    好吃又好看的酸甜排骨的做法步骤图 第3张

  3. 把腌好的排骨放淀粉上去裹着排骨，让排骨没有湿湿的水在表面就可以

    好吃又好看的酸甜排骨的做法步骤图 第4张

  4. 锅里放大量的油，油热了把排骨放下去炸，大火两分钟转小火炸熟排骨，排骨熟了开大火炸一分钟，这样可以把排骨里多余的油排出，最后捞出锅，先放一边

    好吃又好看的酸甜排骨的做法步骤图 第5张

  5. 开小火，锅里放一小碗清水，放蒜子，白糖，番茄酱，白醋，一起煮，边煮边搅拌，煮沸了试一下，酸了可以再加点糖，太甜了可以加点醋，味道适合就可以

    好吃又好看的酸甜排骨的做法步骤图 第6张

  6. 最后把排骨和菜椒倒到酸甜酱了搅拌均匀，就OK啦！

    好吃又好看的酸甜排骨的做法步骤图 第7张
Tags：好吃 排骨 酸甜
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